流水上亿!邵東家巧用会员营销让顾客兴奋起来


2017-04-17   来源:一卡易


经济的快速发展,让消费者从实用消费转向了审美消费,由共性消费转向了个性消费。对餐饮业越来越追求品味和质量,这也对餐饮业的发展提出了新要求——更具体验经济,社交化及差别待遇。

一家餐饮门店,无论档次高低,赢得顾客信任最有效的方法就是尽可能定制顾客个人的服务,表明餐饮企业对消费者到店重视。这就需要转变营销模式,从顾客口碑开始,做更好的会员营销。

以一卡易客户邵東家餐饮为例,通过管理会员,根据会员特点做个性化营销,其会员量约占江苏南通这座三线城市的人口近10%,年会员流水额上亿,运用会员营销提升了企业的服务质量。

邵東家餐饮会员卡管理营销1

“邵東家餐饮”覆盖邵東旗下邵東家、邵東厨房、邵東烤鱼、邵東酸菜鱼4个直营餐饮品牌9个门店。我们一直寻求以多种品类满足不同消费者需求,并建立此平台便于跟会员互动,同时传递更多的会员用餐福利。

邵東会员初养成——福利

当顾客第一次进店消费就餐时,如果各方面都还满意,那么很有可能,顾客会再次光顾。餐厅此时就需要进行筛选顾客,找出具有消费潜力的顾客重点推广。邵東家通过一种微妙的心理刺激实现了以上目标,加入邵東餐饮电子会员,即可拥有20元新会员礼!新会员首次注册即送20积分,直接抵用现金20元!在邵東餐饮旗下指定门店消费即可积分,积分通用,兑换现金!通过注册会员送福利的策略实现了刺激消费的目的。

有效留住回头客——刺激

许多顾客对同一家餐厅消费久了后会有倦怠感。对于哪些顾客没有来?多久没有来?这让很多餐饮老板感到茫然。

基于注册会员送福利吸引大批会员后,顾客的信息录入会员系统,一卡易可以对会员进行等级划分,分析会员消费数据,可以轻松找到即将流失的会员,有针对性的开展短信/微信营销,发放电子优惠券等活动方式,有效避免顾客流失。

邵東家餐饮会员卡管理营销2

除了通用邵東家各个门店特惠和折扣之外,邵東家通过一卡易让顾客转起幸运大转盘,转盘抽奖等互动游戏吃霸王餐。通过微信游戏的形式刺激会员消费。

邵東家餐饮会员卡管理营销3

还能统计即将过生日的顾客,餐厅有充足的时间为会员准备惊喜,一条小小的祝福短信也能增加顾客粘性。会员卡管理体系由于出现了赤裸的“身份差别待遇”,让客人“激动”起来,消除了消费倦怠感。

会员消费周期长——忠诚

通过持续不断的向忠诚顾客提供超期望价值的服务,可以让忠诚顾客满意的基础上,增加顾客购买的总价值,这是企业与忠诚顾客之间的一种双赢关系,也能够让企业保持长久的竞争优势。

邵東家针对老顾客进行会员营销,根据一卡易会员数据分析某个经常消费的老会员喜好,了解对方最爱吃的菜品,在特殊的节日,例如生日的时候,送上那道菜,给顾客带来亲切感和尊崇感,让其对餐厅有归属感。由此提升餐厅人性化以及品牌效果。

针对新老会员推出“万人免费游”活动,更是大大超出会员的期待值!

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车费、住宿的费用、首要景点的费用都是免费的!如此好的会员福利,试问谁不心动呢?

除此之外,通过对二次消费的回头客的代金券奖励活动,也是不错的方法。毕竟没有人愿意放弃已有的优势,何不好好利用加以营销:顾客在已经是受拥戴会员了,为什么要放弃这个优势而去别家重头开始呢?

邵東家餐饮会员卡管理营销7

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总结:

目前互联网企业的运作都是在争用户来占领市场,餐饮企业如果没有会员软件的话,来100个顾客很可能会流失99个顾客。运用会员管理软件是一个积累会员的过程,利用会员管理增加顾客体验,根据会员数据做特定的用户推广。这些都是无形中的财富。


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